https://stage.flz.de/stichwort/kochende-deLifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Tipp hält, was er verspricht, testen wir mit unserem Hack-Check.https://stage.flz.de/knoblauch-portionieren-und-einfrieren-so-gehts/cnt-id-ps-c78ed97f-7bb5-40c9-81f5-5fdc037535c6https://stage.flz.de/article/id/ps-c78ed97f-7bb5-40c9-81f5-5fdc037535c6Wed, 22 Apr 2026 00:07:22 +0200Je mehr Herdplatten Sie beim Kochen im Blick behalten müssen, desto stressiger finden Sie es? Praktisch, wenn nur ein einziger Topf nötig ist und es dennoch super schmeckt.https://stage.flz.de/fixe-feierabendkueche-so-kochen-sie-leckere-one-pot-gerichte/cnt-id-ps-e6c2cb14-bc3e-4c83-854f-bc5aa7eaa323https://stage.flz.de/article/id/ps-e6c2cb14-bc3e-4c83-854f-bc5aa7eaa323Mon, 13 Apr 2026 14:10:54 +0200Max und Michael Wäger haben in der Gastronomie-Szene der Altstadt neue Akzente gesetzt. In der Platenstraße führen sie eine ungewöhnliche Konstellation.https://stage.flz.de/neues-fine-dining-lokal-rau-und-fein-in-ansbach-das-ist-ein-traum-von-uns/cnt-id-ps-5b9178db-2a5a-43dc-a413-290d87d258dchttps://stage.flz.de/article/id/ps-5b9178db-2a5a-43dc-a413-290d87d258dcMon, 16 Mar 2026 13:08:00 +0100Rauchalarm in Uffenheim (Landkreis NEA): Vergessenes Essen auf dem Herd löste einen Feuerwehreinsatz aus.https://stage.flz.de/essen-auf-dem-herd-vergessen-rauch-loest-feuerwehreinsatz-in-uffenheim-aus/cnt-id-ps-acf3bed0-1c62-4b87-a888-3e8b2a686693https://stage.flz.de/article/id/ps-acf3bed0-1c62-4b87-a888-3e8b2a686693Fri, 27 Feb 2026 10:47:29 +0100Tobias Mohr und Tilman Meyer, auch bekannt als die „Franconia BBQ Bastards“, grillen auf einem Level, das weltweit anerkannt ist.https://stage.flz.de/grillmeister-aus-ansbach-qualifizieren-sich-fuer-steak-weltmeisterschaft-in-texas/cnt-id-ps-fed75942-727d-474d-b9ed-38d6c73a3afbhttps://stage.flz.de/article/id/ps-fed75942-727d-474d-b9ed-38d6c73a3afbTue, 24 Feb 2026 09:25:06 +0100Seit dem neuen Jahr kocht Steffen Szabo nicht mehr im „Le Frankenberg”. Sein neuer Job ist für ihn eher ungewöhnlich. Was hinter dem Coup steckt.https://stage.flz.de/kurioser-jobwechsel-sternekoch-arbeitet-in-neustadt-nun-in-der-backstube-merkel/cnt-id-ps-d664a6b3-70cc-4009-862c-f203d3d0f6f9https://stage.flz.de/article/id/ps-d664a6b3-70cc-4009-862c-f203d3d0f6f9Mon, 16 Feb 2026 14:33:30 +0100Das „Le Frankenberg” bei Weigenheim brauchte einen neuen Chefkoch. Nun konnte das Team einen Profi gewinnen, der in der Region gut bekannt ist.https://stage.flz.de/nach-weggang-des-sternekochs-er-ist-der-neue-fuer-schloss-frankenbergs-fine-dining/cnt-id-ps-d1862ebe-4ff5-4c4d-a757-11a108cc971bhttps://stage.flz.de/article/id/ps-d1862ebe-4ff5-4c4d-a757-11a108cc971bSun, 15 Feb 2026 13:00:00 +0100Das Magazin „Feinschmecker” kürt jedes Jahr die Top-Adressen zum Essengehen in Deutschland. Spitzenküche aus Westmittelfranken ist zweimal vertreten.https://stage.flz.de/die-500-besten-restaurants-2026-ein-lokal-aus-der-region-faellt-aus-der-liste/cnt-id-ps-be08979d-bcf6-405f-9a89-43d2c74304b4https://stage.flz.de/article/id/ps-be08979d-bcf6-405f-9a89-43d2c74304b4Sat, 14 Feb 2026 09:03:01 +0100Wie backe ich den perfekten Faschingskrapfen? Das erklärt Monika Haspel beim Treffen mit der FLZ. Für die Leserinnen und Leser stellt sie ihr Rezept bereit.https://stage.flz.de/monika-haspel-aus-lichtenau-verraet-ihr-rezept-fuer-den-perfekten-faschingskrapfen/cnt-id-ps-8e226bf0-e59c-4cb7-b108-7b246da5ce2dhttps://stage.flz.de/article/id/ps-8e226bf0-e59c-4cb7-b108-7b246da5ce2dFri, 6 Feb 2026 10:01:27 +0100Der Gastronom und Hotelier Christian Mittermeier hat mit dem Politiker Alois Rainer bei der Grünen Woche zwei Gerichte zubereitet – einmal deftig, einmal süß.https://stage.flz.de/wenn-ein-spitzenkoch-aus-rothenburg-mit-einem-bundesminister-in-berlin-kocht/cnt-id-ps-87914ffc-5927-447e-85d3-307203d93962https://stage.flz.de/article/id/ps-87914ffc-5927-447e-85d3-307203d93962Thu, 22 Jan 2026 15:49:08 +01002024 hat er für Le Frankenberg einen Michelin-Stern erarbeitet, 2025 hat er ihn verteidigt. Nun geht der Küchenchef. Das Schloss behält den Stern aber zunächst.https://stage.flz.de/sternekoch-steffen-szabo-verlaesst-schloss-frankenberg-wie-geht-es-weiter/cnt-id-ps-e2329121-f830-4731-9436-5e98f2c5bbeahttps://stage.flz.de/article/id/ps-e2329121-f830-4731-9436-5e98f2c5bbeaWed, 31 Dec 2025 07:30:00 +0100Was kommt zum Fest auf die Teller? In den Familien der Westmittelfranken-Redaktion gibt es moderne Kompromisse und Malheurs. Na dann: Prost, Mahlzeit!https://stage.flz.de/gebratenes-suppenhuhn-und-toast-hawaii-das-isst-die-redaktion-an-heiligabend/cnt-id-ps-9888c358-5a2c-44a0-923f-53c78ae0c412https://stage.flz.de/article/id/ps-9888c358-5a2c-44a0-923f-53c78ae0c412Wed, 24 Dec 2025 11:30:00 +0100Bewohnerinnen und Bewohner sowie das Personal der Bad Windsheimer Hospitalstiftung haben allerlei Rezepte gesammelt. Daraus ist nun ein Kochbuch geworden.https://stage.flz.de/von-curry-bis-schaeufele-bad-windsheimer-seniorenheim-veroeffentlicht-kochbuch/cnt-id-ps-6882ea09-97fa-48fd-a6b3-8a82a14380ffhttps://stage.flz.de/article/id/ps-6882ea09-97fa-48fd-a6b3-8a82a14380ffMon, 15 Dec 2025 10:00:00 +0100Die 45-Jährige aus Sachsen bei Ansbach gehört zu den talentiertesten Hobbyköchinnen der ZDF-Show. Konnte sie jetzt gegen die Besten der Besten bestehen?https://stage.flz.de/so-hat-sich-angela-roeschinger-im-jahresfinale-der-kuechenschlacht-2025-geschlagen/cnt-id-ps-3efa4eb4-dc2e-4dcf-8ec1-956e0254f8f3https://stage.flz.de/article/id/ps-3efa4eb4-dc2e-4dcf-8ec1-956e0254f8f3Fri, 28 Nov 2025 17:24:36 +0100Mit seinem Team erweckte Schlossherr Professor Dr. Dr. Peter Löw die Ruine aus dem Dornröschenschlaf. Dafür gab es einen Preis.https://stage.flz.de/ein-herz-fuer-geschichte-und-gaeste-schloss-frankenberg-in-weigenheim-erhaelt-gold/cnt-id-ps-c89dd913-b261-4eec-ab31-b3007b5bb47dhttps://stage.flz.de/article/id/ps-c89dd913-b261-4eec-ab31-b3007b5bb47dFri, 14 Nov 2025 11:00:00 +0100