FLZ.de | Stagehttps://stage.flz.de/stichwort/selber-machende-deFrühlingssuppe mit Parmesan-Nocken und Oliven-GremolataKnackiger Spargel, Parmesan-Klößchen und eine Kräuterpaste, die alles toppt: Die Frühlingssuppe von Food-Bloggerin Julia Uehren bringt echtes Frische-Feeling auf den Teller. Zero-Waste-Tipp inklusive!https://stage.flz.de/fruehlingssuppe-mit-parmesan-nocken-und-oliven-gremolata/cnt-id-ps-cada85fc-09db-4942-a5bf-30a60566ee7ahttps://stage.flz.de/article/id/ps-cada85fc-09db-4942-a5bf-30a60566ee7aSat, 4 Apr 2026 06:02:06 +0200Der Osterhase sieht bunt: Diese Möhren-Tarte ist ein FrühlingskunstwerkKnackige Möhren in neuen Rollen: Von bunten Tartes bis zu gefüllten Blätterteig-Hörnchen – wie das Osterbüfett zum farbenfrohen Highlight für die Großen wird und die Kleinen sogar mitmachen können.https://stage.flz.de/der-osterhase-sieht-bunt-diese-moehren-tarte-ist-ein-fruehlingskunstwerk/cnt-id-ps-56ea38c1-048d-44eb-b749-68a91c494ad3https://stage.flz.de/article/id/ps-56ea38c1-048d-44eb-b749-68a91c494ad3Thu, 2 Apr 2026 10:17:25 +0200Hering neu entdeckt: Leichte Rezepte aus Schweden und TirolHering kennt man als Katerfrühstück sauer eingelegt oder mit Sahnesoße. Doch er lässt sich mit Fenchel, Grapefruit und Zucchini in ein neues Licht rücken - wie, verraten Profis aus Schweden und Tirol.https://stage.flz.de/hering-neu-entdeckt-leichte-rezepte-aus-schweden-und-tirol/cnt-id-ps-84ddd0f2-35b1-4837-9851-70b9a1b8f9a3https://stage.flz.de/article/id/ps-84ddd0f2-35b1-4837-9851-70b9a1b8f9a3Wed, 1 Apr 2026 00:07:46 +0200Gebratener Hering mit Senf-Zwiebel-FüllungSenf, Zwiebeln und ein Hauch Zitrone – das steckt in der ungewöhnlichen Füllung den Hering. Doch er ist nicht nur gefüllt, sondern auch richtig knusprig. Eine schwedische Köchin hat dafür einen Trick.https://stage.flz.de/gebratener-hering-mit-senf-zwiebel-fuellung/cnt-id-ps-e0d548ca-5c47-4371-8295-908d5fc8fe7dhttps://stage.flz.de/article/id/ps-e0d548ca-5c47-4371-8295-908d5fc8fe7dWed, 1 Apr 2026 00:06:49 +0200Bowl mit glasiertem Lachs und knackigem GemüseMit Miso-Paste, Ahornsirup und Limette veredelt Food-Bloggerin Julia Uehren ein Lachsfilet. So wird es zum Star in der asiatisch inspirierten Bowl mit Avocado, Edamame und gerösteten Sesamkörnern.https://stage.flz.de/bowl-mit-glasiertem-lachs-und-knackigem-gemuese/cnt-id-ps-7e39688f-56cd-4233-8405-0f5825270e80https://stage.flz.de/article/id/ps-7e39688f-56cd-4233-8405-0f5825270e80Sat, 28 Mar 2026 06:01:52 +0100„Grüne Neune“: Was gehört alles in die Gründonnerstagssuppe?Neun frische Kräuter, ein Frühlingsritual: Warum die Gründonnerstagssuppe vielerorts Tradition hat, welche wilden oder gekauften Zutaten hineingehören - und gut warum sie gut für den Stoffwechsel ist.https://stage.flz.de/gruene-neune-was-gehoert-alles-in-die-gruendonnerstagssuppe/cnt-id-ps-fa09ef82-fbed-4c23-a231-f7af137f8ed3https://stage.flz.de/article/id/ps-fa09ef82-fbed-4c23-a231-f7af137f8ed3Thu, 26 Mar 2026 12:48:25 +0100Kaviar nur als Deko-Klecks? Der kann auch richtig würzenVom kleinen Klecks Luxus zum Umami-Boost: Wie Kaviar Gurkensalat, Beef Tatar und sogar Eis veredelt – und warum niemand ein schlechtes Gewissen beim Genuss haben muss.https://stage.flz.de/kaviar-nur-als-deko-klecks-der-kann-auch-richtig-wuerzen/cnt-id-ps-ccf843be-955c-458e-ac51-068bdf8938a0https://stage.flz.de/article/id/ps-ccf843be-955c-458e-ac51-068bdf8938a0Wed, 25 Mar 2026 00:06:48 +0100Handbrot wie vom Festival – jetzt einfach selbst backenHandbrot weckt Festival-Erinnerungen – mit diesem Rezept von Food-Bloggerin Mareike Pucka gelingt das beliebte Streetfood auch daheim. Wie der Teig richtig knusprig wird und welche Füllung dazu passt.https://stage.flz.de/handbrot-wie-vom-festival--jetzt-einfach-selbst-backen/cnt-id-ps-a1c47ba0-a391-4a1b-9784-3f63bb1f25c5https://stage.flz.de/article/id/ps-a1c47ba0-a391-4a1b-9784-3f63bb1f25c5Sat, 21 Mar 2026 06:01:57 +0100Mit Öl-Duo: Spaghettini-Salat mit Petersilien-Walnuss-PestoFrisch, nussig, kreativ: Susann Kreihe zeigt, wie Spaghettini, Kirschtomaten und Walnussöl kombiniert mit Rapsöl zum Sommerhit werden. Ein Rezept voller Omega-Fettsäuren und Vitamine!https://stage.flz.de/mit-oel-duo-spaghettini-salat-mit-petersilien-walnuss-pesto/cnt-id-ps-0eec3bfe-337c-4b65-b297-7cd56f4a572fhttps://stage.flz.de/article/id/ps-0eec3bfe-337c-4b65-b297-7cd56f4a572fTue, 17 Mar 2026 00:07:13 +0100Alpenglück auf dem Teller: Spinatknödel mit Käse-Lauch-SoßeSpinatknödel wie im Österreich-Urlaub: Food-Bloggerin Doreen Hassek bereitet sie mit cremiger Käse-Lauch-Soße, wachsweichen Eiern und Cheddar zu – ein Sonntagsessen, das nach Wiederholung schreit!https://stage.flz.de/alpenglueck-auf-dem-teller-spinatknoedel-mit-kaese-lauch-sosse/cnt-id-ps-acc5291a-4bec-462e-a691-ebab1fe0053bhttps://stage.flz.de/article/id/ps-acc5291a-4bec-462e-a691-ebab1fe0053bSat, 14 Mar 2026 06:01:37 +0100Flammkuchen daheim: 5 Profi-Tricks für die schnelle NummerSchmand mit acht Kräutern, kein Hefeteig und 300 Grad im Ofen: So wird Flammkuchen zu Hause richtig knusprig – und das ganz ohne Stress!https://stage.flz.de/flammkuchen-daheim-5-profi-tricks-fuer-die-schnelle-nummer/cnt-id-ps-068d2a11-53ab-4897-b0e2-2569e77798d6https://stage.flz.de/article/id/ps-068d2a11-53ab-4897-b0e2-2569e77798d6Fri, 13 Mar 2026 11:02:16 +0100Skyr selbst herstellen - wie geht das?Fettarm, proteinreich, cremig - und Zutat für manchen Food-Trend: Skyr ist derzeit in aller Munde. Wer will, kann das Milchprodukt sogar selbst herstellen. Eine Ernährungsexpertin gibt Hilfestellung.https://stage.flz.de/skyr-selbst-herstellen-wie-geht-das/cnt-id-ps-faaef19d-2131-40f7-b884-c6317b6cccb3https://stage.flz.de/article/id/ps-faaef19d-2131-40f7-b884-c6317b6cccb3Thu, 12 Mar 2026 10:10:07 +0100Thai-Currysuppe mit Mie-Nudeln sorgt für Farb- und AromakickLeuchtendes Gelb trifft knackiges Grün: Mit dieser Suppe vereint Food-Bloggerin Julia Uehren Kokosmilch, Currypaste und Gemüse zu einer Geschmacksexplosion – mit gepickletem Babymais als Überraschung.https://stage.flz.de/thai-currysuppe-mit-mie-nudeln-sorgt-fuer-farb-und-aromakick/cnt-id-ps-60901412-5bde-4566-bcb0-96f40c58feaehttps://stage.flz.de/article/id/ps-60901412-5bde-4566-bcb0-96f40c58feaeSat, 7 Mar 2026 06:01:38 +0100Nudelsalat trifft Spanien – Rezept mit Chorizo und ManchegoArtischocken, Paprika, Oliven – und dazu ein Dressing aus Sherry: Mit diesem Nudelsalat bringt Food-Bloggerin Julia Uehren Tapas-Feeling direkt auf den Teller.https://stage.flz.de/nudelsalat-trifft-spanien--rezept-mit-chorizo-und-manchego/cnt-id-ps-026656ab-ad98-4729-83d5-256373203c77https://stage.flz.de/article/id/ps-026656ab-ad98-4729-83d5-256373203c77Sat, 28 Feb 2026 06:01:51 +0100Klopse neu gedacht - mal mit Crunch, aus Fisch oder MaronenFisch statt Fleisch, Maronen statt Hack: Hätten Sie gedacht, dass Königsberger Klopse so wandelbar sein können? Trotz Twists sind sie voller wohliger Kindheitserinnerungen – doch entdecken Sie selbst.https://stage.flz.de/klopse-neu-gedacht-mal-mit-crunch-aus-fisch-oder-maronen/cnt-id-ps-37a5d84f-7cec-41fc-94e2-6f49c31818d4https://stage.flz.de/article/id/ps-37a5d84f-7cec-41fc-94e2-6f49c31818d4Fri, 27 Feb 2026 09:50:26 +0100