Der Hanklich ist ein siebenbürgischer Hefefladen. Diese Süßspeise herzustellen, gehörte zu den Spezialitäten von Michael Hermann, als er seiner Leidenschaft für das Kochen und Backen noch frönte. Inzwischen erledigt das eine Enkelin, was den Senior sehr freut. In Erzberg im Landkreis Ansbach feierte er jetzt seinen 100. Geburtstag.