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Äpfel lagern besser nicht neben anderem Obst - sie sondern ein Gas ab, durch das Früchte in ihrer Nähe schneller verderben. (Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn)

So bleiben Äpfel und Birnen im Winter knackig

Wie lassen sich Äpfel und Birnen über Monate lagern, ohne zu schrumpeln? Ganz einfach: Wenn Temperatur, Feuchtigkeit und Sortierung stimmen.

Klausaurach (Markt Erlbach)

Bei Klausaurach steht dieser imposante Birnbaum. Ob es sich, wie die Tafel am Baum behauptet, um den größten in Franken handelt, ist nicht gesichert. Aber der größte in Mittelfranken ist er wohl auf alle Fälle. (Foto: Ulli Ganter)

Über drei Meter Umfang: Prächtiger Birnbaum bei Markt Erlbach

Der Besitzer Paul Wehr verbindet eine besondere Liebe mit dem Naturdenkmal in Klausaurach.

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