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Eine raue, ledrige Schale und ein bereits deutlich trockener Blütenansatz weisen beim Granatapfel auf eine gute Reife hin. (Foto: Robert Günther/dpa-tmn)

Reifeprüfung für den Granatapfel: Zwei Zeichen entscheiden

Nicht die Farbe, sondern die Schale verrät die Reife: Mit ein paar Tricks erkennen Sie, welche Granatäpfel perfekt sind – und wie man ohne Spritzgefahr an die köstlichen Kerne gelangt.

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