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Weihnachtsmärkte
Deutschland
Anstieg der Preise wird laut Umfrage stark überschätzt
Lebensmittel, Heizenergie, Benzin: Die Verbraucherpreise sind seit 2020 rasant gestiegen, zuletzt nicht mehr. Die gefühlte Inflation fällt aber deutlich höher aus.
Bayern
Deutschland
Bio mit Rekordumsatz - doch Agrarfläche wächst nur langsam
Deutschland ist weltweit der zweitgrößte Markt für Bio-Lebensmittel - und der Appetit wächst weiter. Doch es gibt nicht nur positive Nachrichten aus der Branche.
Bayern
Deutschland
Nachfrage nach Bio wächst stärker als Anbaufläche
Der Appetit auf Bio-Lebensmittel ist zum Teil größer als das heimische Angebot: etwa bei Fleisch oder Obst. Das muss sich ändern, fordert eine Branchenexpertin.
Deutschland
Zucker-Verbrauch um zehn Prozent gesunken
Viele Verbraucher in Deutschland achten auf den Zuckergehalt von Lebensmitteln. Neue Zahlen zeigen: Zumindest rein rechnerisch ist die verbrauchte Zuckermenge erneut gesunken.
EU erlaubt UV-Behandlung für Insektenpulver in Lebensmitteln
Die Möglichkeiten, Insekten in Lebensmitteln zu verarbeiten, nehmen zu. Eine Firma aus Frankreich bekommt in der EU jetzt eine neue Genehmigung.
Deutschland
Fleischkonsum stabilisiert sich, Vegan-Trend lässt nach
Erstmals seit 2016 wird wieder mehr Fleisch produziert. Marktforscher sehen veränderte Konsumgewohnheiten, aber keine Trendwende. Sie warnen: Die Fleischwirtschaft werde noch Probleme bekommen.
Deutschland
Nach Rückgang: Wieder mehr Fleisch aus deutscher Produktion
Erstmals seit 2016 kommt wieder mehr Fleisch aus heimischen Schlachthöfen als ein Jahr zuvor. Besonders deutlich nach oben geht es bei Schweinefleisch.
Baden-Württemberg
Deutschland
Butter wird wieder günstiger
Verbraucher mussten für Butter bei Discountern und Supermärkten zuletzt tiefer in die Tasche greifen. Die Preise schnellten in die Höhe. Nun gibt es eine Trendwende.
Großbritannien
Irland
Nach Knappheit: Guinness-Produktion wird angekurbelt
Obwohl der Bierkonsum insgesamt rückläufig ist, erfreut sich Guinness großer Beliebtheit. Um Weihnachten führte das gar zu Engpässen.
Deutschland
Berlin
Obstpreise um 5 Prozent gestiegen - Gemüse günstiger
Jahrelang griffen Konsumenten gerne bei teuren Obstsorten zu. Das hat sich geändert. Auf der Fachmesse Fruit Logistica in Berlin ist die Stimmung nicht nur deshalb angespannt.
Bayern
Bio-Anbau in Bayern stagniert - Nachfrage wächst kräftig
Der Appetit auf Bio ist wieder größer. Doch die Erzeugung hinkt hinterher. Wie lässt sich die Lücke schließen?
Deutschland
Kaffee bei Tchibo wird teurer
Tchibo erhöht zum zweiten Mal innerhalb kurzer Zeit die Preise. So viel tiefer müssen Kunden für ihr Lieblingsgetränk künftig in die Tasche greifen.
Belgien
Luxemburg
Coca-Cola ruft zahlreiche Produkte zurück
Coca-Cola in Belgien und Luxemburg ruft Produkte zurück - Hintergrund ist ein zu hoher Chloratgehalt. In Deutschland wurden die betroffenen Produkte nach Unternehmensangaben nicht verkauft.
Deutschland
Hessen
Frankfurter Glockenbrot-Bäckerei schließt - 480 Jobs bedroht
Eine Großbäckerei der Rewe-Gruppe in Hessen soll geschlossen werden. Ein zweiter Standort in Bayern könnte an Harry-Brot verkauft werden - vorausgesetzt die Kartellbehörde stimmt zu.
Deutschland
App-Rabatte: Verbraucherschützer klagen gegen Lidl und Penny
Lidl, Penny und andere Lebensmittelhändler versuchen, die Verbraucher mit Rabatten zu ködern. Die gibt es teilweise nur bei Nutzung der eigenen Apps. Verbraucherschützer ziehen nun vor Gericht.
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