Lebensmittel
Fürth
Nach einer sehr guten Ernte im Vorjahr lief es heuer für die Kartoffelbauern in Bayern schlechter. Aber die Erzeugerpreise sind höher. (Symbolbild) (Foto: Malin Wunderlich/dpa)

Kartoffelernte in Bayern fällt schlecht aus

Kartoffelsalat, Knödel, Pommes, Bratkartoffeln - die Kartoffel ist aus der bayerischen Küche nicht wegzudenken. In diesem Jahr machte Hitze und Trockenheit den Knollen zu schaffen.
02.10.2026 11:25
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Obst und Gemüse steckt in Supermärkten oft in Plastikverpackungen. (Archivbild) (Foto: Rolf Vennenbernd/dpa)

Umwelthilfe: Weiter hohe Verpackungsquote in Supermärkten

Viele Obst- und Gemüseprodukte in deutschen Supermärkten sind weiterhin in Plastik verpackt. Die Deutsche Umwelthilfe sieht vor allem die Politik in der Verantwortung.
01.10.2026 12:11
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Ein Tegut-Supermarkt in Bayern. (Archivbild) (Foto: Malin Wunderlich/dpa)

Kritik an Übernahme von Tegut-Filialen – Edeka widerspricht

Viele Menschen erledigen ihre Lebensmitteleinkäufe bei Edeka, Rewe, Aldi oder Lidl. Die Alternative Tegut fällt bald weg. Experten fürchten deshalb negative Folgen für Kunden.
30.09.2026 15:11
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Maoam gehört erst seit 1986 zu Haribo, als die Firma den Kaubonbon-Hersteller Edmund Münster GmbH & Co. KG übernahm. (Symbolbild) (Foto: Wolf von Dewitz/dpa-Zentralbild/dpa)

Haribo baut doch kein neues Werk in Neuss

Um mehr Maoam-Kaubonbons produzieren zu können, wollte Haribo in NRW für 300 Millionen Euro ein neues Werk bauen. Nun hat der Süßwarenhersteller das Vorhaben aufgegeben.
29.09.2026 13:44
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Verbraucher zögern im heißen Sommer bei Schokolade. (Archivbild) (Foto: Andreas Arnold/dpa)

Heißer Sommer, hohe Preise: weniger Lindt-Schokolade gekauft

Wegen hoher Preise und heißem Wetter greifen viele seltener zu Schokolade. Lindt & Sprüngli korrigiert deshalb die Umsatzprognose nach unten.
29.09.2026 10:43
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München
Meal Prep: Erhitzte Speisen halten sich im Kühlschrank höchstens drei Tage, Salate isst man am besten innerhalb eines Tages nach der Zubereitung. (Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Keim-Alarm? Wie lange sich vorgekochtes Essen hält

Heute schon ans Essen von morgen (oder überübermorgen) denken: Wer Mahlzeiten vorbereitet, befolgt neben den Rezepten besser auch einige Hygiene-Regeln. Auch auf den Ort im Kühlschrank kommt es an.
25.09.2026 11:23
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Trockenheit und Hitze setzten den Trauben zu. (Archivbild) (Foto: Pia Bayer/dpa)

Weinlese so früh und so kurz wie noch nie

Fränkische Winzer holen ihre Trauben in einer Turbozeit ein. Trockenheit und Hitze sorgen für niedrige Erträge – doch Preiserhöhungen sind kaum möglich.
25.09.2026 11:02
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Die Weihnachtsproduktion beginnt schon im Sommer. (Foto: Christoph Reichwein/dpa)

Schoko-Produktion fürs Weihnachtsgeschäft im vollen Gang

Wie entwickeln sich die Preise für Nikolaus, Weihnachtsmann und Co. in dieser Saison? Verbraucher griffen zuletzt wegen hoher Schokopreise weniger zu. In Bochum entstehen Schmuckstücke in Handarbeit.
25.09.2026 06:02
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Obstbaubetriebe in Deutschland können Summe ein gutes Kirschenjahr bilanzieren. (Archivbild) (Foto: Philipp von Ditfurth/dpa)

Eine der besten Kirschernten seit Jahren

Insgesamt hat das Wetter in diesem Jahr mitgespielt: Die Kirschernte fällt höher aus. Allerdings gibt es regional deutliche Unterschiede.
21.09.2026 08:45
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Rund 3,11 Millionen Tonnen Kartoffeln könnten fehlen. (Archivbild) (Foto: Christoph Schmidt/dpa)

Analyse: Kartoffelernte bricht durch Hitze und Dürre ein

Dürre und Hitze im Sommer 2026 setzen der Kartoffelernte in Nordwesteuropa stark zu. In Deutschland droht laut Analyse der größte Verlust seit Jahren.
17.09.2026 10:58
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Der „Likör ohne Ei“ darf weiterhin „Likör ohne Ei“ heißen. (Archivbild) (Foto: Christian Charisius/dpa)

Urteil: „Likör ohne Ei“ darf weiter so heißen

Das OLG Schleswig erlaubt den Namen „Likör ohne Ei“. Eine unzulässige Anspielung auf „Eierlikör“ sieht es nicht. Doch endgültig beendet ist der juristische Streit noch nicht.
16.09.2026 10:46
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Lidl ködert Kunden in seiner App mit zusätzlichen Rabattaktionen. (Foto: Philip Dulian/dpa)

Was Rabatt-Apps so beliebt macht – und was kritisiert wird

Rabatt-Apps versprechen exklusive Sparvorteile. Verbraucherschützer sehen genau darin eine Benachteiligung. Ein großer Teil der Kunden nutzt die Apps, hat daran jedoch oft auch etwas auszusetzen.
15.09.2026 14:48
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„Rye“ im New Yorker Viertel Soho. (Foto: Anne Pollmann/dpa)

Laib für 60 Dollar - Run auf Roggenbrot in New York

Schlangen vor gehypten Läden gehören in New York zum Stadtbild. Nach Frozen Joghurt, Pop-Ups und Broadway-Tickets wird jetzt auch für eine Roggenstulle angestanden.
15.09.2026 00:31
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In Österreich, Tschechien und der Slowakei wurden Gift-Gläschen gefunden. (Symbolbild) (Foto: Tobias Steinmaurer/APA/dpa)

Gift in Hipp-Gläschen: U-Haft für Verdächtigen verlängert

Rattengift in Babynahrung: Mehrere Gläschen tauchten in Österreich, der Slowakei und in Ungarn auf. Warum der Verdächtige bis auf weiteres nicht freikommt.
14.09.2026 16:05
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Yotam Ottolenghi hat ein neues Buch veröffentlicht. (Archivbild) (Foto: Rolf Vennenbernd/dpa)

Einfach Kochen: Ottolenghis Rezept gegen den Stress der Zeit

Yotam Ottolenghi ist einer der bekanntesten Köche der Welt. In Deutschland wächst die Fangemeinde stetig. Jetzt erschien sein neues Kochbuch - mit einer Grundidee, die nicht nur in der Küche hilft.
14.09.2026 05:14
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Lidl ködert Kunden in seiner App mit zusätzlichen Rabattaktionen. (Foto: Philip Dulian/dpa)

Was Rabatt-Apps so beliebt macht – und was kritisiert wird

Rabatt-Apps versprechen exklusive Sparvorteile. Verbraucherschützer sehen genau darin eine Benachteiligung. Ein großer Teil der Kunden nutzt die Apps, hat daran jedoch oft auch etwas auszusetzen.
14.09.2026 04:16
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