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Themen:
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Weihnachtsmärkte
Deutschland
„Öko-Test“ findet Schadstoffe in Pizzakartons
Viele Schachteln sind mit problematischen Chemikalien belastet, zeigt die Untersuchung. Und die können auf die Pizza übergehen.
Deutschland
Perfekt zum Chillen auf der Couch: Knusprige Herbstpizza
Food-Bloggerin Doreen Hassek liebt es, sich an grauen Herbsttagen gemütlich einzukuscheln und dazu eine leckere Herbstpizza zu verdrücken. Sie auch? Dann ist ihre Rezept-Idee genau das richtige dafür.
Italien
Berühmter Pizzabäcker sorgt mit Ananas-Pizza für Aufregung
In Italien ist man stolz auf die traditionelle Pizza. Ein berühmter Pizzabäcker aus Neapel sorgt nun mit einem Video zu Ananas-Pizza für Wirbel - er nimmt sie in seine Speisekarte auf.
Deutschland
Pizzafertigteige: Oft keimbelastet und meist zu salzhaltig
Spontan und schnell eine Pizza in den Ofen schieben? Dafür eignen sich Fertigteige. Bei vielen lässt allerdings die Qualität zu wünschen übrig, zeigt ein Test. Nur ein Teig überzeugt wirklich.
Deutschland
Pommes, Burger, Pizza: So geht gesünderes Fastfood
Manchmal ist der Heißhunger auf Pizza oder Pommes einfach groß. Aber Fastfood muss nicht automatisch ungesund sein. Denn es gibt leckere DIY-Alternativen.
Italien
Fund in Pompeji: Vorgänger der Pizza entdeckt?
Die nach dem Vulkanausbruch konservierte Stadt Pompeji ist immer für eine Überraschung gut: Jetzt ist auf einem Gemälde eine frühe Form der Pizza entdeckt worden - allerdings ohne Tomate und Mozzarella.
USA
Wie wurde die New York Pizza zum Kult?
Für eine Metropole in ständiger Bewegung ist das Pizzastück Motor und Spiegel zugleich: Das New Yorker Superfood ist beliebt. Was es über die geschmackvollen Dreiecke zu wissen gibt.
Deutschland
Italien
Pizza-Weltmeister bereitet sich auf Las Vegas vor
Die Welt isst eine Scheibe: Wohl wenige Speisen sind rund um den Globus so in aller Munde wie Pizza. Den Hefeteig perfekt zu belegen, ist eine Kunst - meint ein preisgekrönter Bäcker aus Deutschland.
Deutschland
Das Mehl macht's: Was die Pinsa von der Pizza unterscheidet
Sie gilt durch ihren geringeren Anteil an Weizenmehl als die gesündere Schwester der Pizza. Der verwendete Sauerteig macht die Pinsa locker und doch gleichzeitig fest.
Deutschland
Currywurst verliert in Umfrage gegen den Döner
Über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten - doch im Wettbewerb um den beliebtesten Fast-Food-Klassiker gibt es immerhin handfeste Zahlen. Relevant ist dabei auch das Alter der Befragten.
Deutschland
Drei sommerliche Mini-Pizzen
Natürlich kann man jedes Areal einer großen Pizza anders belegen. Sieht aber nicht so toll aus wie die Minis von Food-Blogger Manfred Zimmer - sie sind der Hit für Picknick, Party oder auf die Hand.
Deutschland
Pizza mit etwas anderem Teigboden
Lust auf Pizza? Deren Boden muss nicht zwingend aus Hefeteig bestehen. Es gibt einige Varianten, die schmecken und gesund sind.
Deutschland
Pizza selber backen - aber richtig
Pizza zu Hause backen, das ist einfacher als viele denken. Dabei helfen einige Tricks. Manche Zutat wird etwa besser vorher angebraten, andere gibt man erst später auf die Pizza.
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