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Mango Fenchel Shrub: Viel Säure gepaart mit Frucht. (Foto: Vivi D´Angelo/Südwest Verlag/dpa-tmn)

3 Rezepte für Drinks ohne Alkohol: So geht's

Drinks, die mehr verlangen als schnelles Mixen: Mit etwas Aufwand lassen sich Getränke mit Mango, Fenchel, Apfel, Mandel, Blutorange oder Tonkabohne raffiniert anrichten - und Alkohol fast vergessen.

Wer auf Alkohol verzichtet, hat bloß die Wahl zwischen Limonade, Cola und Apfelschorle? Das war einmal. (Foto: DWI/deutscheweine.de/dpa-tmn)

Proxy, Shrub, Sparkling Tea: Was alkoholfreie Drinks können

Wer keinen Alkohol trinkt, muss sich nicht mehr mit Cola oder Wasser begnügen. Ob fermentiert, destilliert oder als „Proxy“ komponiert - es gibt eine neue Generation von Alternativen. Ein Wegweiser.

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