Für Dinkelsbühl war sie ein Glücksfall: Seit 40 Jahren ist die Berufsfachschule des Bezirks Mittelfranken, untergebracht in einem früheren Kloster mitten in der Altstadt, eines der kulturellen Zentren der Stadt. Zum runden Geburtstag der Bildungsstätte gab es am Samstag einen Festakt.