Knapp die Hälfte der 30.000 Streuobstbäume rund um Burgbernheim sind fränkische Zwetschgen. Die meisten der reifen Früchte landen im September unbeachtet am Boden. Stadtgärtner Ernst Grefig findet das Verschwendung und hat sich etwas überlegt: das „Zwetschgenseidla”. Bürger aus der Region können ihr Steinobst am 6. September anliefern.