Michael Forster aus Münchsteinach ist Metzger – und ein Star. Im Internet sammeln seine Handwerkvideos monatlich 30 Millionen Klicks, er hat sogar eigene Autogrammkarten. Um sich selbst ein Bild zu machen, schaute am Mittwoch Wirtschaftsstaatssekretär Tobias Gotthardt (FW) vorbei. Was eine militante Veganerin mit all dem zu tun hat.