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Ihre Metzgerei bedeutet für Wolfgang und Ingrid Trumpp sowie ihre Tochter Ulrike Bayer (von links) zwar Arbeit, aber auch enorm viel Leidenschaft für ihr Handwerk. (Foto: privat)

Feinschmecker-Test: Metzgerei Trumpp in Feuchtwangen zählt zu Deutschlands besten

Das Unternehmen wurde im Guide „Die 500 besten Metzger Deutschlands“ von dem Genussmagazin aufgeführt. So reagiert der Metzgerei-Chef.

13.11.2026 15:26

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Alexander Schellenberger prüft ein Stück Stollen. (Foto: Katharina Kausche/dpa)

Von Tradition bis Experiment: So wird man Stollensommelier

Sie riechen, schmecken, prüfen: In Seminaren lassen sich Bäcker- und Konditormeister zu Experten für das Weihnachtsgebäck Stollen weiterbilden. Dabei entstehen auch ganz neue Geschmacksrichtungen.

12.11.2026 05:03

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Erstmals wurde eine Wurstsorte des Jahres gekürt, Gewinner ist die fränkische und oberpfälzischen Spezialität „Bauernseufzer“. (Foto: Jacob Schröter/dpa)

„Bauernseufzer“ ist Deutschlands erste „Wurst des Jahres“

In Deutschland gibt es 3.600 Wurstsorten, die Rezepturen sind vielfältig und unterscheiden sich von Region zu Region. Eine neue Auszeichnung will diese Vielfalt würdigen.

07.11.2026 15:15

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Steinach a. d. Ens (Gallmersgarten)

Gerrit Köninger in der Posamentenfabrik. (Foto: Josefine Mühlroth)

Seltene Textilfertigung in Deutschland: Betrieb in Steinach stellt Posamente her

Zierelemente wie Schnüre, Quasten, Fransen und Borten werden bis nach Indien und Ägypten verkauft. Heute gibt es noch neun Mitarbeitende – und 200 Maschinen.

04.11.2026 14:24

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Unternbibert (Rügland)

Bis der neue Baum Schatten spenden kann und das Gras aus dem Boden sprießt, dauert es noch. (Foto: Luca Paul)

Verschönerung in Unternbibert abgeschlossen: Kirchenvorplatz ist endlich saniert

Seit mehreren Jahren hat die Gemeinde Rügland im Haushalt einen fünfstelligen Betrag für die Arbeiten eingeplant. Diese Arbeiten sind nun erfolgt.

27.10.2026 11:00

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Auch mit 85 Jahren mit Leidenschaft in der Backstube: Gert Ebenrecht ist seit 65 Jahren Bäckermeister - dafür wird er von der Handwerkskammer Halle geehrt. (Foto: Hendrik Schmidt/dpa)

Seit 65 Jahren Meister - Gert Ebenrecht backt weiter

Mit 85 Jahren steht Gert Ebenrecht noch in der Backstube – nur das Aufstehen um 2 Uhr überlässt er inzwischen seinem Sohn. Was den Bäckermeister trotz Jahrzehnten im Beruf weitermachen lässt.

23.10.2026 11:46

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Linden (Windelsbach)

Goldene Meisterbriefe gab es für Eugen Schachner (Zweiter von links) und Joachim Stahl, den krankheitsbedingt seine Frau Karin Stahl vertrat (Zweite von rechts). Mit auf dem Foto (von rechts) Kreishandwerksmeister Werner Kamm, Innungsobermeister Michael Seegert, Petra Schachner und stellvertretender Landrat Dr. Jürgen Pfeiffer. (Foto: Markus Löschel)

Keine Angst vor KI: Maler- und Lackierer-Innung feiert in Linden ihren Nachwuchs

Bei der traditionellen Gesellen-Freisprechung wurde der Wert des Handwerks unterstrichen. Die Notenbeste des Jahrgangs lernte in Feuchtwangen.

22.10.2026 10:00

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Oberradach (Dinkelsbühl)

Im Rettungshubschrauber wurde der Verletzte nach Würzburg geflogen. (Foto: Bernd Weißbrod/dpa)

Azubi verletzt sich in Dinkelsbühler Betrieb mit der Flex

Bei Metallarbeiten im Stadtteil Oberradach verlor am Donnerstag ein junger Mann die Kontrolle über einen Winkelschleifer. Er schnitt sich in die Hand.

09.10.2026 14:38

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Der Neustädter Gerhard Gröner ist ein Pionier im Leiterplatten-Sektor. Nun hat er sich mit 79 Jahren in den Ruhestand verabschiedet. (Foto: Mirko Fryska)

Neustädter Elektronik-Pionier: Der Herr der Leiterplatten geht in den Ruhestand

Gerhard Gröner hatte Neustadt/Aisch zur Weiterbildungshauptstadt des Elektronikdesigns gemacht. Die winzigen Chips prägen die Industrie heute noch entscheidend.

05.10.2026 18:25

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Die Arbeiten mit Holz zogen beim Handwerkermarkt in Uffenheim wie in jedem Jahr interessierte Blicke auf sich. (Foto: Gerhard Krämer)

Besonderes Flair: Tausende beim Handwerkermarkt in Uffenheim

Beim Handwerkermarkt in Uffenheim gab es einiges zu bestaunen. Bei sonnigem Herbstwetter flanierten Besucherinnen und Besucher durch die Innenstadt.

05.10.2026 12:02

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Ziehen an einem Strang für die Chancen der Jugend (von links): Thomas Merkel, Sabine Beyer, Gabriela Gottwald, Herbert Lindörfer, Hedwig Schlund, Wolfgang Langer und Karl-Heinz Bürger. (Foto: Florian Pöhlmann)

Orientierungsmesse in Feuchtwangen: Vielfältige Ausbildungsmöglichkeiten entdecken

Wohin soll es einmal beruflich gehen? Was interessiert mich, was nicht? Fragen, die bei der Veranstaltung am Donnerstag, 8. Oktober, beantwortet werden sollen.

04.10.2026 10:00

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Triesdorf (Weidenbach)

Beim Flechten muss Redakteurin Luca Paul mehr Kraft aufwenden als ihr womöglich lieb ist. (Foto: Simon Schnell)

Weidenkörbe in Triesdorf selbst machen: Mit diesen Tricks gelingt das Flechten

In Kursen an den Landwirtschaftlichen Lehranstalten lässt sich das uralte Handwerk lernen. Unserer Redakteurin Luca Paul verlangt der Selbstversuch Kraft ab.

04.10.2026 08:00

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Die Innenstadt von Uffenheim verwandelt sich jedes Jahr am Tag der Deutschen Einheit in einen großen Marktplatz. (Foto: Gerhard Krämer)

Tausende Besuchende beim Handwerkermarkt 2026 in Uffenheim: Wir haben die Fotos

Gut 70 Ausstellende waren auch diesmal wieder in der Innenstadt dabei. Etliche ließen sich über die Schultern schauen und gewährten Einblick in ihr Handwerk.

03.10.2026 17:30

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Aufkirchen (Gerolfingen)

Ein Instrument von europäischer Bedeutung: die restaurierte Orgel der Kirche St. Johannis in Aufkirchen. (Foto: Thomas Wirth)

Der Klang des Barock ist zurück: Die Orgel von Aufkirchen ist vollendet

Was lange währt, wird endlich gut. Für die Orgel von St. Johannis stimmt es. Das desolate Instrument ist aufwendig restauriert und rekonstruiert worden.

03.10.2026 14:00

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Beim Tag der offenen Tür läuft die HO-Anlage die ganze Zeit, und die Feuchtwanger Modelleisenbahnfreunde freuen sich auf einen regen Austausch mit den Gästen. (Foto: Erich Herrmann)

Modellbahn und Obst in einem Haus: Tag der offenen Tür in der Mosterei Aichenzell

Die Modelleisenbahnfreunde Sulzach-Express Feuchtwangen stellen am Sonntag ihre große Anlage vor. Der Obst- und Gartenbauverein prämiert den besten Apfelkuchen.

01.10.2026 18:45

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Laura Bräuninger mit einem Vernissagengast: Der von ihr mit der Motorsäge gestaltete Elefantenkopf ist mittlerweile schon eine Art Wahrzeichen der Künstlerin. (Foto: Sandra Buchwald)

Was dem einen Pinsel oder Feder ist, ist für Laura Bräuninger die Motorsäge

Dietersheimer Künstlerin stellt in Münchsteinach ihre Werke aus: Holzskulpturen von beeindruckender Wucht und Detailverliebtheit fesseln die Betrachter.

29.09.2026 10:30

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