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Wer Croissants oder Blätterteigtaschen selbst backt, greift oft auf fertige Teige zurück. Kein Wunder, denn deren Herstellung ist aufwendig. So behandeln Sie den Teig aus dem Kühlregal richtig.

Der Osterzopf gehört zu Ostern wie der Lebkuchen zu Weihnachten. Am besten schmeckt er frisch aus dem Ofen, etwa nach diesem Rezept von Food-Bloggerin Doreen Hassek.

Wer für die ganze Familie Pfannkuchen backt, steht schon mal eine ganze Weile am Herd. Haben Sie schon mal Ofenpfannkuchen probiert? Der macht weniger Mühe und schmeckt genauso gut.

Je nach Region heißen sie Krapfen, Pfannkuchen, Berliner oder noch einmal anders. So oder so wird das kugelige Karnevals-Gebäck in Fett frittiert. Was warum reingehört und wie es daheim gelingt.

Rund um die Feiertage braten, backen und brutzeln viele Leute besonders gerne. Tipps, wie Sie beim Kochen möglichst wenig Strom verbrauchen.

Besonders wenn Kekse etwas mürber sein sollen, wird statt der ganzen Eier nur das Eigelb verwendet. Was macht man dann mit dem übrig gebliebenen Eiweiß? Drei Vorschläge.

Wer jetzt Früchtebrot backt, hat noch an Weihnachten etwas davon. Der Vorteil beim Selbermachen: Man kann sich die Zutaten aussuchen. Die Zubereitung braucht allerdings etwas Zeit.

Der Mann mit weißem Bart und Bischofsstab ist nicht nur Stiefelbefüller, sondern auch Namensgeber für ein einfaches Gebäck. Dazu passt eine Geschichte, die erklärt, warum er eigentlich so beliebt ist.