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Bang Bang Chicken für den Ofen: Food-Bloggerin Julia Uehren hat das Gericht so abgewandelt, dass es nicht frittiert werden muss. (Foto: Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn)

Knuspertrend im Ofen: Bang Bang Chicken mit Fusion-Twist

Warum knuspert Bang Bang Chicken im Netz? Und was unterscheidet es vom Szechuan-Original? Mit ihrem Rezept schickt Food-Bloggerin Julia Uehren Ofenfans auf eine spannende Geschmacksreise.

Die fruchtig-säuerliche Note von Sanddornnektar verleiht dem Geflügelgericht nicht nur den Namen, sondern dem Sanddornhähnchen auch eine wunderbare Frische. (Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Genial einfach: Rezept für fruchtiges Sanddornhähnchen

Ohne viel Schnörkel und doch so lecker. Das Prinzip für die bodenständige Küche in Mecklenburg-Vorpommern zeigt sich treffend an diesem simplen und kurzen Hähnchen-Rezept.

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