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Geckenheim (Weigenheim)

Der Besuch des Geschichts- und Brauchtums-Stammtisches im Bauernhofmuseum in Geckenheim endete – genau wie Rückert es von früher erzählte – mit einer deftigen Vesper. (Foto: Gertraud Nöth)

Nachkriegskultur in Weigenheim: Brauchtums-Stammtisch erforscht Geschichte des „Muggefugg”

Der Geschichts- und Brauchtums-Stammtisch Weigenheim lernt in den Geckenheim den Muggefugg kennen. Gemeinsam tauchte man ab in die Nachkriegszeit.

Kaffee als Verdauungshelfer: Das Getränk kann den Darm in Schwung bringen. (Foto: Karl-Josef Hildenbrand/dpa)

Kaffee als Mittel bei Verstopfung? Besser nicht regelmäßig

Kaffee kann bei Verstopfungen helfen. Auf Dauer sollte man diese Methode aber nicht anwenden, denn es kann ein Gewöhnungseffekt eintreten. Was bei anhaltenden Problemen sinnvoller ist.

Für volles Aroma: Kaffeebohnen und -pulver sollte man gut vor Licht, Feuchtigkeit, Luft und Wärme schützen. (Foto: Jens Büttner/dpa/dpa-tmn)

Kaffee im Kühlschrank aufbewahren? Keine gute Idee

Am aromatischsten ist Kaffee in den ersten 15 Minuten nach dem Mahlen. Doch wie bewahrt man Bohnen oder bereits gemahlenen und geöffneten Kaffee am besten auf? Ein beliebter Ort schneidet schlecht ab.

Cold Brew Kaffee mit Eiswürfeln: Da bei der Mazeration keine Bitterstoffe gelöst werden, schmeckt er mild und weich. (Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Mit Coolnessfaktor: Cold brew ist mehr als kalter Kaffee

Heiß wie die Liebe und schwarz wie die Nacht soll er einem Sprichwort zufolge getrunken werden. Aber muss das wirklich so sein? Nein! Kaffee schmeckt auch kalt und sogar kalt gebrüht.

Die gerösteten Bohnen sausen aus der Trommel. (Foto: Katrin Merklein)

Kaffee aus Bad Windsheim? Im „Utopia” laufen die Röstmaschinen auf Hochtouren

Katrin Demel-Wagner und Marc Dotzler klären auf, warum es in der Schwalbengasse häufig herb-würzig riecht. Und auch die Geschichte der Location ist besonders.

Die Kabarettistin Marla Saris, der Sänger Patrick Bullinger und Pianist Peter Bullinger unterhielten ihr Publikum bestens mit Musik und Kabarett. (Foto: Karl-Heinz Panzer)

Im Kaffeehaus am Aischgrund zieht das Kabarett ein

Die Spielstätte in Dachsbach ist noch ziemlich jung. Jetzt begeisterte eine musikalische Komödie in dem Café die Zuschauer.

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