Pastizzi | FLZ.de | Stage

Sehen aus wie kleine Schiffchen: Die knusprigen Blätterteigtaschen heißen Pastizzi und sind das Nationalgericht von Malta. Sie werden wahlweise mit Ricotta, Erbsen-Curry oder dem maltesischen Gbejna-Käse (links im Bild) gefüllt.  (Foto: Nico Tapia/dpa-tmn)

Streetfood-Kracher aus Malta: So gelingen sie auch daheim

Gozo, kleine Schwesterinsel von Malta, ist neben Kreta und Kvarner Bucht europäische Gastro-Destination 2026. Ohne Blätterteigtasche und Ringbrot geht nichts auf den Nachbarinseln. So macht man sie.
03.06.2026 00:07
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