Die Bischoffs sind echte Kämpfer. Iris und Jörg Bischoff haben 2006 die Sportschule Bischoff aus der Taufe gehoben und das Judo-Team Ansbach etabliert. Die Söhne Jonathan (22 Jahre), Samuel (17) und Benjamin (8) sind in ihre Fußstapfen getreten. Die beiden älteren Brüder zählen zu den besten Judo-Kämpfern in Deutschland.