Seit 150 Jahren gibt es in Linden, einem Ortsteil von Windelsbach im Landkreis Ansbach, ein Wirtshaus. Die Familien Keitel und Heinzel betreiben es inzwischen in der sechsten Generation. Julian Heinzel übernahm die Leitung 2020 als 31-Jähriger von seinen Eltern Gabriele Keitel-Heinzel und Wolfgang Heinzel – aus Überzeugung, wie er betont.