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Smögen an der schwedischen Westküste: Die bunten Holzhäuser am Hafen sind das Wahrzeichen des Fischerörtchens – und Ausgangspunkt für Linneas Algensafari. (Foto: Sabine Glaubitz/dpa-tmn)

Geschmack aus dem Fjord: Bluefood-Tour an Schwedens Küste

Austernsafari und Algentauchen: An Schwedens Westküste wächst ein Trend: Bluefood. Wie das schmeckt? Nach frischer Brise und Fjord – serviert zwischen Felsen und Tang.

Sony Irawan ist eine der „Stimmen der Branche“, die dem Gastgewerbe im Landkreis Ansbach Gesicht und Geschichte geben. (Foto: Andrea Seiss)

„Stimmen-Projekt” rückt Menschen im Gastgewerbe in den Fokus

Im Landkreis Ansbach bieten Hotellerie und Gastronomie eine Vielfalt attraktiver Jobs, sagt die Branche. Eine Kampagne soll das nun sichtbarer machen.

Kostenlose Wildbratwurstsemmeln und Punsch warben für die 25. Wildbretwochen. (Foto: Ulli Ganter)

25-jähriges Bestehen: Jubiläums-Wildbretwochen in Wilhelmsdorf eröffnet

Eine Idee des Kreistourismus hatte zu einer besonderen Partnerschaft zwischen der Jägerschaft und der Gastronomie geführt. Sogar eine Königin wird da neidisch.

Thomas Ullrich (links) und Mitarbeiter Norbert Hirsch stoßen auf die neuen Lokalitäten im Winterbiergarten an. (Foto: Ute Niephaus)

„Mogglstall” als Biergarten im Winter: Neues Lokal füllt in Neustadt den Leerstand

Weil sich Thomas Ullrichs Stammgäste fragten, wo sie in der kalten Jahreszeit ihr Bier trinken sollen, wurde der Gastronom kreativ. Nun gibt es neue Kneipen.

Jürgen Strauß von der Bad Windsheimer Bürgerbräu KG vor den Informationstafeln, die er eigens zusammen gestellt hatte. (Foto: Nina Daebel)

Ein letzter Blick ins Innere: Gasthaus in Bad Windsheim wird zur Wohnanlage

Jürgen Strauß von der Bürgerbräu KG in Bad Windsheim will exklusive Unterkünfte neben dem Klosterchor schaffen. Wann die bezugsfertig sind, ist aber noch offen.

Das Team des Kommunbrauhauses im Fränkischen Freilandmuseum ist multikulturell aufgestellt. (Foto: Josefine Mühlroth)

Das Brauhaus im Freilandmuseum Bad Windsheim ist international aufgestellt

Aus einem Dutzend verschiedener Nationalitäten setzt sich das Gastronomieteam zusammen und tischt fränkische Spezialitäten auf.

Für den Zechpreller endete seine Flucht aus einem Lokal in Bad Windsheim bei der Polizei. (Symbolbild: Karl-Josef Hildenbrand/dpa)

Zechpreller rennt in Bad Windsheim aus dem Lokal – Angestellte verfolgen ihn

Ein 32-Jähriger ließ es sich in zwei Gaststätten schmecken, ohne zu zahlen. Doch dabei machte er die Rechnung ohne den Wirt – beziehungsweise dessen Personal.

Das goldene M lockte am Sonntag nicht nur Autofahrer in Ansbach an, sondern auch zwei ortsunkundige Reiterinnen. (Symbolbild: Karl-Josef Hildenbrand/dpa)

Mit dem Pferd zu McDonald's: Reiterinnen lösen in Ansbach Polizeieinsatz aus

Beritten zu den Fritten: Hoch zu Ross machten sich zwei Frauen auf den Weg zu dem Schnellrestaurant in der Stadt. Das stellte sich als schlechte Idee heraus.

Mit ganz viel Motivation startet das Team in das Abenteuer „Café Prinzregent”. (Foto: Florian Schwab)

Das Abenteuer startet: Im Café Prinzregent in Ansbach kann wieder gefeiert werden

Neue Optik, neue Betreiber: Die Cousins Cenk Doganay und Mert Parim haben die bekannte Kult-Kneipe übernommen. Am Donnerstagabend ist sie neu eröffnet worden.

Das Bier haben sie sich redlich verdient. Kerstin Müller, Heinz und Wally Thürauf, Pfarrerin Bianca Jacoby, Walter Weigand, Rainer Müller und Christine Jauernig (von links). Andrea Schneider war verhindert. (Foto: Astrid Pirner)

„Für jeden erschwinglich”: Kneipenraum in Neuhofs Alter Schule eröffnet

Der Verein „Treffpunkt Alte Schule” hat im Dorf eine gemütliche Begegnungsstätte geschaffen. Dafür halfen verschiedene Gruppen zusammen. Sie eint ein Gedanke.

Zimmerermeister Werner Kamm (2. von rechts) beim Richtfest für den Sonnenhof. Im März soll das Gebäude fertig sein (Foto: Sonnenhof Resort Dinkelsbühl GmbH)

Mit Sauna und Showküche: Neues Hotel in Dinkelsbühl belebt Kult-Location wieder

Der Sonnenhof galt für Jahrzehnte als fester Bestandteil des Freizeitlebens in der Stadt. Jetzt erhält der Ort eine völlig neue Ausrichtung.

Der Umbau der alten Brauerei Hellein in der Merkendorfer Altstadt ist seit Jahren ein Thema. Nach dem Grundsatzbeschluss im Februar schreiten nun die Planungen weiter voran und im kommenden Jahr soll der Bau beginnen. (Foto: Robert Maurer)

Wann geht es mit den Bauarbeiten beim Brauereiprojekt in Merkendorf los?

Es wird geplant, gezeichnet und nachgebessert. Die Stadt will bald den Bauantrag für die einstige Brauerei Hellein einreichen und mit dem Rückbau starten.

Jede Menge Tee, aber auch andere Köstlichkeiten gab es – wie hier im Evangelischen Gemeindezentrum St. Johannis. (Foto: Oliver Herbst)

Premiere in Ansbachs Interkulturellen Wochen: Warum gerade eine Teezeremonie?

In den vielen Tassen dampften vielfältige Getränke: von türkischen über aserbaidschanische bis zu indischen. Einige Gäste vermissten eine andere Veranstaltung.

Wolframs-Eschenbach

Besonders für Radtouristinnen und -touristen ist Wolframs-Eschenbach ein Anziehungspunkt. (Archivbild: Jim Albright)

„Ein bisschen heile Welt”: So wichtig ist der Tourismus für Wolframs-Eschenbach

Jahr für Jahr kommen tausende Gäste. Viele bleiben auch mehrere Tage oder kommen immer wieder. Das ist das Erfolgsrezept der kleinen Stadt.

Seit rund 15 Jahren steht die Altdeutsche Bierstube in der Schalkhäuser Straße leer. Dieter Beil gibt die Hoffnung nicht auf, wieder einen Pächter zu finden. (Foto: Robert Maurer)

Ansbachs Gastronomie: Was ist eigentlich mit zwei lange geschlossenen Lokalen?

Wirtschaften sind ein Thema, das immer wieder für Diskussionen sorgt. In den Gesprächen tauchen stets zwei Namen auf. Ein Lokal ist schon an die 15 Jahre zu.

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