Christof Haberlandt ist um keinen Spruch verlegen. Wer ihm eine Vorlage bietet, wird mit nordischem Humor bedient. Die Stammkunden schätzen die Schwätzchen am „Hamburger Fischkutter”. Seit 30 Jahren besucht der 61-Jährige mit seinem Stand den Bad Windsheimer Wochenmarkt und bietet neben Plaudereien vor allem eines: viel frischen Fisch.