„Wege entstehen dadurch, dass man sie begeht“: Mit diesen Worten des Schriftstellers Franz Kafka begrüßte Ergersheims Bürgermeister Dieter Springmann die Bürger und Ehrengäste zur Eröffnung des von Ergersheim nach Bad Windsheim führenden neuen Weinwanderwegs mit Kugelbahn.