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Trio in der Backstube: Zurzeit arbeiten die Chilenin Melissa Aliste, die Französin Athenais Risch und die Japanerin Maki Taniyama (von links) bei Arnd Erbel in Bäckerei und Konditorei mit. Sie alle kamen aus ähnlichen Motiven gezielt nach Dachsbach. (Foto: Florian Jennemann)

Pilgerort für die „Sauerteig-Szene”: Bäcker Erbel wird zum weltweiten Phänomen

Aus der ganzen Welt kommen Menschen zu Arnd Erbel nach Dachsbach, um zu lernen. Ein Besuch in der Backstube, wo Brezen, Brot und die Liebe Platz finden.
28.07.2026 16:28
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