Winzige Kügelchen, nur ein bis zwei Millimeter groß, liegen in einer Schale. Sie wurden aus Quinoapflanzen gedroschen – sechs Rispen liegen nebeneinander auf dem Tisch. In einem anderen Behälter sind dreieckige Körner, sie sehen aus wie wenige Millimeter große Pyramiden. Das ist Buchweizen. Alles stammt aus der Region.