Aufsteigende Rauchschwaden, Männer mit Ruß an den Händen, von „Ausstoßen“ wird gesprochen, alles nicht so ganz geheuer. Und doch, es war eine alte Tradition, das vermutlich älteste Handwerk überhaupt. Die Rede ist vom Aufbau eines Kohlenmeilers, der alle zwei Jahre im Fränkischen Freilandmuseum errichtet wird.