Suchergebnisse | FLZ.de | Stage

Die ersten Gerätschaften, zum Beispiel eine Schrotmühle, warten bereits auf ihren Einsatz bei Andreas Steinbauer. (Foto: Florian Schwab)

Mit Biergarten: Er will in Neuendettelsau Frankens kleinste Brauerei starten

Unweit seiner Wirtschaft baut zweiter Bürgermeister Andreas Steinbauer an seinem Lebenstraum: eine eigene Braustätte. Was genau der 58-Jährige vorhat.

Nach dem Grundsatzbeschluss im Februar soll das Brauereiprojekt in Merkendorf nun mit höchster Priorität vorangetrieben werden. (Foto: Robert Maurer)

Merkendorf will beim Brauereiprojekt auf die Tube drücken

Neue Strukturen sollen dabei helfen. Der Stadtrat beschloss „kleine schlanke Arbeitsgruppe”.

Jürgen Friedrich, Hubert Berger, Gerd Steier und Stefan Wittig (von links) lassen sich ihre neueste Kreation vor ihrem Treffpunkt in der Platenstraße schmecken: Ihr Ansbacher Kellerbier wird nun erstmals beim Altstadtfest ausgeschenkt. (Foto: Florian Pöhlmann)

Für das Altstadtfest kreieren vier Ansbacher ein eigenes Kellerbier

Vier Hopfenfreunde trafen zusammen und brauten „etwas Besonderes, das sich abhebt von der Masse“.

Zum sichtlichen Schreck von Brauereichef Georg Hofmann (links) ließ es Bürgermeister Uwe Emmert bei seiner letzten Pfingstkirchweih-Bierprobe einmal kräftig aus dem 200-Liter-Fass spritzen. (Foto: Gudrun Schwarz)

Emmerts letzte Bierprobe im Amt: Pfingstkirchweih Wilhermsdorf hat gestartet

Eigentlich geht es am Freitag erst los: Fünf Tage feiern in Wilhermsdorf. Nun wurden geladene Gäste verköstigt. Das ist geplant.

Pahres (Gutenstetten)

Nachdem die Königin des Gerstensaftes den echten „Hirschen“ angezapft hatte, war das Fest eröffnet und es konnte der eigens gebraute Gerstensaft gekostet werden. (Foto: Christa Frühwald)

Die bayerische Bierkönigin stattete Pahres einen Besuch ab

Blasmusik und reichlich gute Laune: An drei Tagen herrschte in dem Gemeindeteil von Gutenstetten der Ausnahmezustand. Bei der Eröffnung des Bierfests dabei war Linnea Klee.

Das Team hinter Uffni-Bräu mit Noch-Maienkönigin Lena Jakob (mit Krone) und Brauer Christian Konyen (mit Trachtenjacke). (Foto: Sylvia Fehlinger)

Uffenheim: Das Uffni-Bräu zelebriert den Tag des Bieres

Brauer Christian Konyen präsentierte erstmals sein neues Helles am Schlossplatz. Und die Feierei geht weiter.

Das Lager ist voll: Christian Konyen freut sich auf die Termine, an denen das Helle erstmals verkostet werden kann. (Foto: Johannes Zimmermann)

Uffni-Bräu auf der Überholspur: Wie die junge Brauerei jetzt expandieren will

Der Mut von Christian Konyen, eine eigene Brauerei in Uffenheim zu gründen, wurde belohnt. Jetzt plant er weiter – und hat konkret eine Bierstubn im Auge.

Wer braucht schon Wasser, wenn es Duschbier gibt? Das dachten sich Christian Zwanzger (links) und David Hertl. Die neue Rezeptur verbindet somit vier Funktionen in einer Flasche: für Haut, Haar, Haargenuss und zum Wassersparen. (Foto: Karl Zwanzger)

In Hopfen schwimmen und ein Bier zum Duschen: Uehlfelder Brauer mit witziger Idee

Christian Zwanzger hat sich mit seinem Thüngfelder Kollegen David Hertl ein besonderes „Pflegeprodukt” einfallen lassen. Jetzt rufen sie zu einer Challenge auf.

Anfang 2025 soll das Betreiberkonzept für das einstige Brauereianwesen mitten in der Merkendorfer Altstadt der Öffentlichkeit vorgestellt werden. Dann könnte das Prestigeobjekt wieder Fahrt aufnehmen. (Foto: Robert Maurer)

Brauereiprojekt in Merkendorf: Geht es jetzt doch schneller als erwartet?

Um das Vorhaben war es sehr ruhig geworden. Nun kündigte Bürgermeister Stefan Bach an, bereits im neuen Jahr das Betreiberkonzept vorstellen zu wollen.

Unterschwaningen

Koch Marco Gutheil-Vogt (links) und Braumeister Sebastian Meyer stoßen zwischen den Lagertanks im Herzen der kleinen Brauerei mit einer Bierprobe an. (Foto: Tizian Gerbing)

Alte Brautradition lebt in Unterschwaningen wieder auf

Die fast 400 Jahre alte Gaststätte „Zur goldenen Schwanne“ wird mit Bier aus dem Pferdestall und historischem Flair bereichert .

Reichelshofen (Steinsfeld)

Bier wird in einer Brauerei in einer Abfüllanlage in Bierfässer gefüllt: In Reichelshofen griffen Diebe zu ungefüllten Exemplaren. (Symbolbild: Patrick Seeger/dpa)

Diebe brechen in Brauerei in Reichelshofen ein – und klauen leere Bierfässer

Diese Beute ist eine Luftnummer: Statt mit Gebräu gefüllte Fässer mitzunehmen, griffen Unbekannte zu den Leerbehältern. Die Polizei sucht Zeugen.

Christian und Sabrina Konyen stehen hinter der Marke „Uffni-Bräu“. Schon am Uffenheimer Kirchweihfreitag dürfen alle Bierfreunde den neuen Tropfen erstmals probieren. (Foto: Johannes Zimmermann)

Bier aus Uffenheim: Das Ende des Brauer-Ödlands?

Christian und Sabrina Konyen haben sich aufgemacht, mit dem Uffni-Bräu die Gerstensaft-Tradition aufleben zu lassen. Und sie haben einen Traum.

In der Brauerei wurde bis in die Corona-Zeit eine Gaststätte betrieben. (Foto: Andrea Walke)

Ideen für die frühere Brauerei Dietz in Bruckberg bleiben ein Traum

Bei der Infoveranstaltung zu den Umgestaltungsplänen gab es viel Interesse. Doch bisher fand sich kein möglicher Investor oder Betreiber.

Ob in der Riesenschaukel, im Zelt oder am Schießstand: Beim Frühlingsfest in Ansbach ist für alle etwas geboten. (Foto: Robert Maurer)

Bildergalerie: Das Frühlingsfest in Ansbach

Von weitem sieht man in Ansbach Zelt und Riesenrad - die Menschen tummeln sich wieder zwischen den Buden auf der Hofwiese.

Hier geht es in den malerischen Innenhof, der bis vor zwei Jahren noch als Biergarten genutzt wurde. (Foto: Andrea Walke)

Ex-Brauerei in Bruckberg soll Dorf-Treffpunkt werden

Aus der früheren Brauerei Dietz soll ein Dorf-Treffpunkt werden. Die Ideen zur Umgestaltung wurden mit Studierenden entwickelt

north