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Eine Idee für einen Happen vorab: Quiche im Miniformat - zum Beispiel gefüllt mit Ei, Feta und Spinat. (Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Gruß aus der Küche: Amuse-Gueules machen das Menü perfekt

Nüsse, Mini-Teigtaschen oder ein kleines Kunstwerk aus der Küche: Amuse-Gueules sind handliche Appetitmacher. Als nette Geste des Hauses haben sie zu Beginn eines Essens gleich mehrere Aufgaben.

Kaviar, Eigelbcreme und Haselnussmiso: Dieses Amuse-Gueule braucht viel Vorbereitung, ist aber ein besonderes kulinarisches Erlebnis. (Foto: Pieter D'Hoop/Matthaes/dpa-tmn)

„Huhn versus Stör“: Amuse-Gueule wie im Sternerestaurant

Man nennt sie auch „Gruß aus der Küche“: Amuse-Gueules machen als kleine Appetithäppchen Lust auf das eigentliche Essen. Dies hier kommt vom Chef eines Sterne-Restaurants - ist aber zu Hause machbar.

Die Beleuchtung am Esstisch sollte sich an Form und Größe des Tisches orientieren: Runde Leuchten passen zu runden, lineare Modelle zu langen Tischen. (Foto: Daniel Maurer/dpa-tmn)

Esstisch optimal ausleuchten - passende Leuchte finden

Schon beim Hereinkommen wirkt der Raum gemütlich, das Essen sieht lecker aus und die Gäste werden auch im Sitzen nicht geblendet. So passt die Leuchte perfekt zum Esstisch - und so gelingt es!

Typisch Indy: exotische Schauplätze noch und nöcher. (Foto: Bethesda /dpa-tmn)

„Indiana Jones“: Alles andere als museumsreif

Der Mann mit dem Hut und der Peitsche ist zurück. Im Action-Abenteuer „Indiana Jones und der Große Kreis“ feiert die legendäre Filmfigur ein grandioses Comeback.

Für 2025 sind auffällige Brillentrends angesagt: Oversized-Modelle, Cateye- und XL-Pilotenbrillen sowie Gestelle in Knallfarben und Bonbontönen. (Foto: dpa-infografik GmbH/dpa-tmn)

Trends für die Augen: Diese Brillen sind jetzt angesagt

Bunt und bonbonfarben oder schlicht und zeitlos? Experten erklären, welche Brillen im Trend liegen.

Vereinigte Arabische Emirate Deutschland

Mercedes-AMG hat den Pure Speed vorgestellt - einen auf 250 Exemplare limitierten Supersportwagen, der vom Mercedes SL abgeleitet ist. (Foto: Mercedes-Benz AG/dpa-tmn)

Mit Halo: So verwandelt AMG den Mercedes SL

Von wegen komfortabler Gleiter. Der Mercedes-Ableger AMG baut den SL zu einem Hardcore-Roadster für Puristen um. Die Verkaufszahl ist limitiert.

Wächst es wieder? Viele Frauen kennen einzelne, drahtige Haare am Kinn oder Hals. (Foto: Magdalena Rodziewicz/dpa-tmn)

Hexenhaare am Kinn: In diesem Fall ist Auszupfen tabu

Einzelne, drahtige Haare am Kinn oder Hals: Viele Frauen kennen sie. Unmöglich, die Finger davon zu lassen. Doch nicht immer kann man die Haare bedenkenlos rausrupfen.

Schmuckstück mit Sommergefühl: Anhänger mit Trockenblumen sorgen auch im Winter für etwas Farbe. (Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn)

Basteln im Advent: Schmuckanhänger mit Trockenblumen

Sie verschenken gerne Selbstgemachtes? Hier ist eine Bastelanregung für die Adventszeit: Anhänger für Ketten und Co. mit Trockenblumen.

Rebekka Bremer sorgt als Bookerin bei einer Hamburger Agentur dafür, dass bei Konzerten und Lesungen für die Künstlerinnen und Künstler alles glattgeht. (Foto: Markus Scholz/dpa-tmn)

Die Frau hinter der Bühne: Was macht eine Bookerin?

Ihr Ziel ist die perfekte Show: Booker planen, organisieren und kalkulieren Veranstaltungen. Worauf es ankommt, damit Künstler groß rauskommen, erzählt Bookerin Rebbeka Bremer im Job-Protokoll.

Glücksfall: Wer die Sauna für sich alleine hat, muss sich nicht über andere Menschen ärgern. (Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Richtig schwitzen: So vermeiden Sie Sauna-Fettnäpfchen

Laut quatschen, Badekleidung tragen, zu viel Zeit in der Hitze aushalten wollen: Wer zum ersten Mal in die Sauna geht, sollte die Regeln kennen. Mit diesen Tipps sind Neulinge gut vorbereitet.

Teamgeist auf dem Spielfeld: Hobbys wie Fußball können Soft Skills wie Zusammenarbeit und Kommunikation unterstreichen. (Foto: Uwe Anspach/dpa/dpa-tmn)

Wie gehe ich mit Hobbys und Ehrenamt in der Bewerbung um?

Früher im Verein gekickt oder seit Jahren leidenschaftlich bei der Freiwilligen Feuerwehr: Hobbys sind oft ein prägender Teil unseres Lebens. Aber sollten sie auch in der Bewerbung eine Rolle spielen?

Winterzauber-Idylle: So eine puderzuckrige Modellbahnanlage weckt nostalgische Weihnachtsgefühle, klar - aber ist eine Modellbahn auch heute für Kinder sinnvoll? (Foto: Fabian Strauch/dpa/dpa-tmn)

Digital unter Dampf: So verschenken Sie Modelleisenbahnen

Auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk? Warum Modelleisenbahnen ein sinnvolles Präsent für Menschen aller Altersgruppen sein können und was beim Kauf wichtig ist.

Indoorcycling bringt das Herz-Kreislauf-System ordentlich in Schwung. (Foto: Tobias Hase/dpa-tmn)

Party auf dem Fahrrad: Das steckt hinter Indoorcycling

Mal heißt es Indoorcycling, mal Spinning: Gemeint ist ein Ausdauertraining drinnen auf dem Fahrrad - ideal für die kalte Jahreszeit. Zumal es manchmal fast mehr Party als Work-out ist. Ein Ratgeber.

Umringt und bedrängt von Dämonen: Charaktere aus „Dragon Age: The Veilguard“. (Foto: Bioware/Electronic Arts/dpa-tmn)

„Dragon Age: The Veilguard“ ist ein Rollenspielspektakel

Egal, ob als Elfe, Magier oder Drachenjäger: Rollenspiele sind dazu da, Träume auszuleben. „Dragon Age: The Veilguard“ inszeniert in diesem Sinne ein buntes Spektakel. Bleiben Wünsche offen?

Auch wenn es lecker duftet: Wer Asthma hat, sollte auf Raumdüfte besser verzichten. (Foto: Christin Klose/dpaa-tmn/dpa-tmn)

Guter Geruch gefragt: Wie finde ich den passenden Raumduft?

Lavendel beruhigt, Zitrusfrüchte erfrischen: Raumdüfte sind ein beliebtes Mittel, um Wohnräume heimelig zu gestalten. Was sie wirklich bringen - und wann sie schaden können.

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