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Viele Milka-Tafeln wiegen nur noch 90 statt 100 Gramm. (Foto: Sina Schuldt/dpa)

Milka verliert Prozess um Schrumpf-Schokolade

Weniger Schokolade, gleicher Look – und jetzt auch noch teurer? Warum das Gericht Milka eine „relative Mogelpackung“ bescheinigt und was das für Schokoladenfans bedeutet.

Alexander Kühnen ist seit dem 1. Januar 2023 Chef des Gebäckherstellers Bahlsen. (Foto: Michael Matthey/dpa)

Bahlsen senkt Preise – und will gefürchtet werden

Zwischen Anspruch und Druck: Bahlsen will im Wettbewerb „gefürchtet“ werden und für junge Talente „richtig sexy“ sein. Teure Schokolade belastet das Geschäft, doch am Rezept wird nicht gerüttelt.

Egenhausen (Obernzenn)

Konzentriert und mit viel Freude arbeitet Luise Grottenthaler an ihren kulinarischen Kunstwerken. (Foto: Michi Kink)

Beste Nachwuchs-Patissière Europas: Obernzennerin backt Süßes für Sylt

Luise Grottenthaler aus dem Ortsteil Egenhausen gewann am Compote Complot 2024 den Titel. Im Interview erzählt sie von Ihrer Leidenschaft für Süßkram.

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