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Bier
Dinkelsbühl Münchsteinach
Mit einem alkoholfreien Hellen ist Florian Hauf 2025 auf den Markt gegangen. Weitere Sorten könnten folgen. (Foto: Johannes Hirschlach)

Alkoholfreies Bier bei Brauereien in der Region im Trend: „Geht durch die Decke”

Der Absatz alkoholfreier Biere steigt und steigt. Wie sehr nützt der Boom den Brauereien in Westmittelfranken? Fünf Unternehmen erklären ihre Position.
28.06.2026 09:08
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Fischgericht im Restaurant „Deckman’s North at 3131“: Im Mittelpunkt steht Fisch, der im Meer vor San Diego oder der Baja Cailfornia schwimmt. (Foto: Jim Sullivan/Deckman’s North at 3131/dpa-tmn)

Warum die Küche in San Diego keine Grenzen kennt

Während der WM pendeln Fußballfans zwischen den USA und Mexiko: Für sie ist das eine besondere Situation, für Köche und Gourmets gehört der Grenzübertritt zum Alltag. Auf Reisende wartet Spitzenküche.
19.06.2026 06:05
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Neustadt/Aisch
Auf dem Heimweg von der Neustädter Kirchweih gerieten mehrere Personen in eine Schlägerei, (Foto: Anna Beigel)

Pöbeln, Spucken, Schlagen: Besuch der Neustädter Kerwa endete mit einer Prügelei

Ein 23-Jähriger griff ein Ehepaar an, danach rächten sich die Freunde der Angriffenen. Schmerzhaft war die Prügelei nach der Kirchweih für alle Beteiligten.
13.06.2026 12:52
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Reichelshofen (Steinsfeld)
Bei Christoph Rösch (Rothenburg) füllt sich der erste Krug ohne Probleme. (Foto: Simone Hedler)

Gewappnet für Dorffeste: In Reichelshofen übten Bürgermeister den Fassanstich

„O'zapft is'” – aber bitte richtig. Damit auf Festen nichts schiefgeht, absolvierten Stadt- und Gemeindeoberhäupter ein Training. Einer war zur Nachschulung da.
12.06.2026 17:00
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Ein bayerischer Hopfenpflanzer bei der Arbeit (Archiv) (Foto: Sven Hoppe/dpa)

Bierkrise in den reichen Ländern setzt dem Hopfen zu

Das Bier verdankt seinen Geschmack hauptsächlich dem Hopfen, und Hopfen aus Deutschland wird in alle Welt exportiert. Doch die Pflanzer leiden unter abnehmendem Bierdurst.
11.06.2026 16:17
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Neuendettelsau
Neuendettelsaus Bürgermeister Christoph Schmoll, Bezirksrat Hans Popp, Daniela und Andreas Steinbauer sowie Landrat Marco Meier (von links) in der neuen Brauerei. (Foto: Alexander Biernoth)

Die erste Brauerei in Neuendettelsau nimmt ihren Betrieb auf

Andreas Steinbauer stellt künftig in seiner Heimatstadt im Landkreis Ansbach Bier her. Damit erfüllt er sich einen Lebenstraum. So viel hat er dafür investiert.
07.06.2026 19:14
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Neustadt/Aisch
Vor dem Bieranstich ergriffen Bürgermeister Alexander Müller (rechts) und danach Dekanin Ursula Brecht das Wort. Stellvertretender Bürgermeister Dollinger hielt dies im Bild fest. (Foto: Ute Niephaus )

Großer Andrang bei der Kerwa: Gelungener Start in den Neustädter Ausnahmezustand

Die bekannteste Kirchweih des Landkreises Neustadt/Aisch-Bad Windsheim startet mit einer „vierschlägigen” Premiere des neuen Bürgermeisters Alexander Müller.
07.06.2026 15:07
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Ansbach
Jürgen Friedrich hat Spaß beim Reinigen des Sudkessels, Karl Willig hat sich das Rezept zu seinem Altstadtfestbier in einer Ausbildung entwickelt. (Fotos: Martin Lehr, privat)

Altstadtfest in Ansbach: Brauer überraschen mit zwei kreativen Spezialbieren

Ein spezielles Getränk für fünf wilde Tage Festsause in der Altstadt? Kein Problem für Bier-Sommelier Karl Willig. So wird sein eigens kreiertes Bier.
03.06.2026 13:30
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München
Das Wiesnbier wird eigens für das Volksfest gebraut und ist mit etwa sechs Prozent Alkoholgehalt besonders stark. (Archivbild) (Foto: Matthias Balk/dpa)

Wiesn-Bier teurer: Der Preis der Maß

Drei Maß Bier können auf der Wiesn fast 50 Euro kosten. Auch Limo und Wasser werden teurer. Wo sich sparen lässt, wo Durst kostenlos gelöscht - und welche Gefahr unterschätzt wird.
02.06.2026 15:48
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Wassertrüdingen
Bei der Humpenübergabe: Bürgermeister Jörg Edelmann übergibt das Gefäß an Gambrinus Thomas Höver (auf dem Wagen). (Foto: Peter Tippl)

Vom Bierkönig zum Bürgermeister: Wassertrüdinger Heimat- und Volksfest eröffnet

Jörg Edelmann eröffnete das Heimat- und Volksfest in Wassertrüdingen. Auf dem Programm stehen Musik, ein Festumzug und am Abschlusstag ein buntes Feuerwerk.
30.05.2026 06:45
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Neustadt/Aisch Ansbach
Bald wird wieder angestoßen: Auf diversen Festen der Region ist die Maß Bier eine Tradition, die für viele Besuchende nicht wegzudenken ist. Wie verändert sich der Bierpreis in diesem Jahr? (Symbolbild: Matthias Balk/dpa)

Bierpreise in der Region: Wo die Maß 2026 teuer – und wo sie besonders günstig ist

Westmittelfranken feiert wieder seine Kirchweihen und Volksfeste. Wie viel Sie dort für einen Liter Bier blechen müssen, zeigt unsere Grafik.
26.05.2026 09:00
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Pahres (Gutenstetten)
Nachdem die Königin des Gerstensaftes den echten „Hirschen“ angezapft hatte, war das Fest eröffnet und es konnte der eigens gebraute Gerstensaft gekostet werden. (Foto: Christa Frühwald)

Die bayerische Bierkönigin stattete Pahres einen Besuch ab

Blasmusik und reichlich gute Laune: An drei Tagen herrschte in dem Gemeindeteil von Gutenstetten der Ausnahmezustand. Bei der Eröffnung des Bierfests dabei war Linnea Klee.
27.04.2025 17:49
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Uffenheim
Das Team hinter Uffni-Bräu mit Noch-Maienkönigin Lena Jakob (mit Krone) und Brauer Christian Konyen (mit Trachtenjacke). (Foto: Sylvia Fehlinger)

Uffenheim: Das Uffni-Bräu zelebriert den Tag des Bieres

Brauer Christian Konyen präsentierte erstmals sein neues Helles am Schlossplatz. Und die Feierei geht weiter.
24.04.2025 20:00
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Uffenheim
Die Eisstockgaudi – organisiert von den Rotariern und der Stadt Uffenheim – geht am 5. Januar in die nächste Runde. Die Premiere 2024 war ein voller Erfolg. (Archivfoto: Johannes Zimmermann)

Cocktails, Party, Spaßturnier: Eisstock-Gaudi in Uffenheim kehrt 2025 zurück

Am 5. Januar 2025 steigt der Spaß wieder auf der „Eiszeit”-Bahn im Schlosspark. Die Veranstalter hoffen auf großen Zulauf und loben Preise aus.
25.12.2024 15:30
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Uffenheim
Christian und Sabrina Konyen stehen hinter der Marke „Uffni-Bräu“. Schon am Uffenheimer Kirchweihfreitag dürfen alle Bierfreunde den neuen Tropfen erstmals probieren. (Foto: Johannes Zimmermann)

Bier aus Uffenheim: Das Ende des Brauer-Ödlands?

Christian und Sabrina Konyen haben sich aufgemacht, mit dem Uffni-Bräu die Gerstensaft-Tradition aufleben zu lassen. Und sie haben einen Traum.
23.08.2024 18:55
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Neustadt/Aisch
Nikita Hauck und Silas Stieb (links und rechts) haben zusammen mit ihrem Lehrer Christopher Härth (Mitte) einen Bierausschenkroboter programmiert. Darüber freuen sich Braumeister Georg Hofmann und Andrea Ort-Hack vom Werkzeugmaschinenhersteller, der den Roboterarm geliehen hat. (Foto: Anita Dlugoß)

In Neustadt darf der Kollege Roboter beim Bierausschank ran

An der Bonhoeffer-Realschule gab es beim Sommerfest eine Attraktion. Eine Maschine brachte Gerstensaft mit perfekter Schaumkrone ins Glas.
23.07.2024 16:39
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