„Es geht alles.“ Diesen Spruch scheint Edeltraut Merker häufiger zu sagen. Zumindest strahlt sie genau das aus. Die 84-Jährige ist Mitbegründerin der Ansbacher Tafel, die unter der Trägerschaft von Caritas und Diakonie läuft. Doch nach 25 Jahren will sie das Ehrenamt nun zum Jahresende abgeben.