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Versteckter Alkohol in Lebensmitteln: Alkohol kann in unerwarteten Produkten wie Aufbackbrötchen enthalten sein. (Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Im Aufbackbrötchen? Wie man versteckten Alkohol erkennt

Für mehr Geschmack oder längere Haltbarkeit: Mitunter steckt Alkohol in alltäglichen Lebensmitteln wie Backwaren. Für manche Menschen sind schon geringe Mengen bedenklich. Worauf man achten sollte.
27.05.2026 12:36
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