Biologisch und regional: Heidelbeeren, Kirschen und Eier | FLZ.de | Stage
Biologisch und regional: Heidelbeeren, Kirschen und Eier
Der Sommer ist da und mit ihm zahlreiches leckeres Obst und schmackhafte Beeren. Besonders beliebt sind in dieser Region Heidelbeeren und Kirschen, die schmecken nicht nur hervorragend, sondern sind vor allem sehr gesund.
Reich an Vitaminen, Antioxidantien und Mineralien
So sind beide reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, dadurch tragen sie zur Förderung der Gesundheit bei.
Heidelbeeren
Heidelbeeren können darüber hinaus kognitive Funktionen verbessern und das Risiko für altersbedingte Gedächtnisprobleme reduzieren.
Und nicht nur dem Gehirn bieten sie Unterstützung, sondern auch der Herzgesundheit. Die blauen Beeren können den Blutdruck senken und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren.
Kirschen
Kirschen hingegen weisen anti-entzündliche Eigenschaften auf und können somit zur Reduzierung von Schmerzen und Entzündungen beitragen.
Ebenso wie Heidelbeeren ist das süße Steinobst gesund für das Herz und fördert zudem dank des enthaltenen Melatonins einen gesunden Schlafrhythmus.
Genuss in vielen Variationen
Die kleinen Leckerbissen lassen sich auf verschiedenste Weise in den Speiseplan integrieren: als Snack, in Smoo-thie- oder Saftform oder als köstliches Dessert.
Und das Beste: Hier in der Region gibt es Möglichkeiten, die Früchte selbst zu pflücken. Frischer geht es nicht mehr!
Bio-Eier aus der Region
Eier gelten als nahrhafte Lebensmittel mit vielen Vorteilen für die Gesundheit.
Hierbei sollten Sie vor allem die biologische Hühnerhaltung unterstützen. So werden Bio-Hühner ohne den Einsatz von Antibiotika, Hormonen und anderen synthetischen Stoffen gehalten. Auch beim Futter wird darauf geachtet, dass es frei von Gentechnik und Pestiziden ist. Die Bio-Eier sind also deutlich gesünder, da sie weniger Rückstände von synthetischen Stoffen beinhalten. Die besseren Lebensbedingungen machen sich insgesamt in der gesteigerten Qualität der Eier bemerkbar.
Und auch der Umweltaspekt ist nicht zu verachten: Die biologische Hühnerhaltung hat in der Regel eine deutlich bessere Umweltbilanz als Betriebe mit konventioneller Hühnerhaltung.
Statten Sie also dem Biohof Ihres Vertrauens einen Besuch ab und überzeugen Sie sich selbst von den Eiern. Diese sind oftmals auch im Automaten erhältlich.