Jack Link's schließt Fabrikverkauf in Ansbach: Aus für Bifi und Co. im Werksladen | FLZ.de | Stage

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Veröffentlicht am 22.09.2025 11:28

Jack Link's schließt Fabrikverkauf in Ansbach: Aus für Bifi und Co. im Werksladen

Jack Link's schließt in Ansbach seinen Fabrikverkauf. Das verkündet der Wurstwarenproduzent per Anzeige in der Fränkischen Landeszeitung. Darüber hinaus gibt sich der Konzern verschlossen.

Laut Anzeige soll der Laden, der sich direkt am Werk des Lebensmittelunternehmens in der Eyber Straße befindet, am 30. September zum letzten Mal öffnen. Man „prüfe” die Möglichkeit, die im Fabrikverkauf vertriebenen Artikel „auch in Zukunft” in Ansbach anzubieten.

Für auf verschiedenem Weg initiierte Nachfragen der FLZ, welche Gründe hinter der Entscheidung stehen und was aus den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Ladengeschäfts wird, war Jack Link's nicht zu erreichen. Eine am Donnerstag angekündigte schriftliche Stellungnahme hat die Redaktion bislang nicht erhalten.

Expansion von Jack Link's in Brandenburg

Die Fabrik in Ansbach war einst Sitz der Schafft Fleischwerke, dann wanderte sie über Verkäufe zum Unilever-Konzern und zur US-Marke Jack Link's. Produziert wird in Ansbach seit Jahrzehnten unter anderem der bekannte Salami-Snack Bifi.

Gleichzeitig expandiert Jack Link's in Brandenburg, wo im Juli eine neue Fabrik für die Wurstproduktion eingeweiht wurde. In Ansbach könne der Betrieb nicht wachsen, gab Jack Link's vor eineinhalb Jahren dem Rundfunk Berlin-Brandenburg zu Protokoll. Nach Angaben der Brandenburger Landesregierung sollen im neuen Werk Guben über zwei Millionen Bifis wöchentlich produziert und 100 Arbeitsplätze geschaffen werden. In Ansbach sind laut Aussage des Konzerns rund 750 Menschen beschäftigt.

Die ehemalige Schafft-Fabrik an der Eyber Straße in Ansbach wird heute von der LSI Germany GmbH betrieben. (Archivbild: Jack Link's)
Die ehemalige Schafft-Fabrik an der Eyber Straße in Ansbach wird heute von der LSI Germany GmbH betrieben. (Archivbild: Jack Link's)
Die ehemalige Schafft-Fabrik an der Eyber Straße in Ansbach wird heute von der LSI Germany GmbH betrieben. (Archivbild: Jack Link's)

Johannes Hirschlach
Johannes Hirschlach
Redakteur für Digitales
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